Vaříme v Anglii 26.díl - Vaříme podle celebrit

Kuře podle Petra Novotného – kuřohus
Budeme potřebovat:

• 3 kuřecí stehna
• sůl, kmín
• 50 ml vody
• 200 ml černého piva jakékoli značky
• 1 lžíce másla
  

Postup: Stehna osolíme a okmínujeme. Dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200°. Přesně po 25 minutách odejmeme poklici z pekáče, přelijeme černým pivem a dopékáme. Důležité je často to polévat. Jakmile jsou stehna krásně vypečená, vyjmeme je z trouby a do výpeku přidáme lžíci másla. Podáváme se zelím a houskovým nebo bramborovým knedlíkem. Takto připravené kuře má tu výhodu, že chutná jako upečená husa. Doporučuji odzkoušet a věřte, že si pochutnáte.

Rozpočet:

kuřecí stehna	=	1.54
pivo	=	0.45
CELKEM	=	1.99 £ (libry)

---

Kuře pana Vladimíra Ráže
Budeme potřebovat:

• 3 kuřecí stehna
• 5 stroužky česneku
• 150 g sýra
• 142 ml smetany (single cream, může být i soured cream - kysaná)
  

Postup: Kuře osolíme a opepříme, dáme do zapékací misky, posypeme nakrájeným česnekem a nastrouhaným sýrem. Zalijeme šlehačkou a pečeme, až se utvoří zlatohnědá kůrka. Podáváme s rýží nebo bramborem.

Rozpočet:

kuřecí stehna	=	1.54
česnek	=	0.10
sýr	=	0.51
smetana	=	0.26
CELKEM	=	2.41 £ (libry)

---

Kuře podle Jiřiny Bohdalové
Budeme potřebovat:

• 2 kuřecí řízky
• 2 plátky slaniny (bacon)
• sůl, pepř
• máta peprná
• 142 ml smetany (single cream)
• máslo
  

• hladká mouka
• 1 vejce
• strouhanka