|
Vaříme v Anglii 36.díl - něco rychlého |
|
|
|
Napsal(a) Ivana Nelesovska
|
|
Sunday, 24 February 2008 |
 Jak si můžete přečíst na úvodním obrázku, rychlé jídlo zabíjí. Pokud si ho však uvaříme sami, tak to určitě není pravda. Protože víme, že nikdo z nás netrpí přemírou volného času a je někdy potřeba rychle, ale chutně a zdravě uvařit, připravila jsem pro Vás několik rychlých úprav masa. Co takhle zkusit něco z těchto receptů...
Šťavnaté hovězí
Šťavnaté hovězí
Budeme potřebovat:
- 300g roštěnky
- 1 lžíce balsamicového octa
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce worcesterové omáčky
- 1 svazek jarní cibulky
- 300g naložených červených paprik, někdy pro obměnu i čerstvé
- olivový olej
Postup: Smícháme ocet a obě omáčky. Do nich vložíme maso nakrájené na nudličky a necháme nejlépe přes noc odležet. Odleželé maso prudce opečeme na rozpáleném oleji, přidáme jarní cibulku nakrájenou na kolečka, nebo ozdobně - zešikma nakrájené špalíčky, nebo tyto špalíčky rozkrájené podélně na nudličky, proužky paprik, osolíme, opepříme, promícháme a je hotovo. Máme k tomu rádi hranolky i rýži.
Kuře na nudlích
Kuře na nudlích
Budeme potřebovat:
- 3 porce kuřete (podle počtu lidí)
- 2 sáčky čínských nudlí (takové ty kudrnaté)
- 1 velká cibule
- 2 plátky másla
- trochu koření (libovolného – směs na kuře, indická apod., záleží na chuti)
Postup: Vymažeme pečící nádobu máslem. Nudle ve zvláštní nádobě namočíme do horké vody, aby se uvolnili z pevného svazku. Pokud chceme, nůžkami je rozstříháme. Pokud ne, umístíme je na dno pečící mísy. Nudle posypeme kořením, které jsme si zvolili a na to naklademe kolečka cibule. Přes to položíme porce kuřete ochucené též kořením. Nahoru dáme dva plátky másla. Přikryjeme a pečeme asi hodinu. Před dopečením sundáme pokličky, aby maso zezlátlo.
Maso podle Eulálie
Maso podle Eulálie
Budeme potřebovat:
- jakékoli plátky masa
- brambory
- plátkový sýr (i uzený)
- sůl, pepř, kmín
Postup: Nejdříve si připravíme asi 40cm dlouhé pruhy alobalu. Na každý kápneme olej a rozetřeme po celé ploše. Doprostřed alobalu dáme oloupané, na plátky nebo čtvrtky nakrájené brambory, osolíme a okmínujeme. Na brambory položíme osolený a opepřený plátek masa. Nahoru dáme plátek sýra. Alobal zabalíme jako balíček a dáme do trouby na plech péct při teplotě asi 240°C. Toto je základní recept a my jej můžeme obměňovat co do koření, ale i dalších zeleninových přísad, jako například: cibule, pórek, papriky, rajčata, lilek, fazolky, maso potřít hořčicí, kečup (jak dodává Horymír), atd …
PROSTĚ A JEDNODUŠE - VAŘTE S LÁSKOU A FANTAZIÍ
Tento článek je v sekci: Blog a
kategorii: Recepty
Related Items:
|
Články - Seriály 
Subscribe to this comment's feed
