|
Vaříme v Anglii 1.díl - Francouzské brambory v Anglii |
|
|
|
Blog -
Euláliina hostina za hubičku
|
|
Wednesday, 16 August 2006 |
 Protože Horymírovi hořce závidím úspěch s jeho vyprávěnkami, rozhodla jsem se, že se taky proslavím. Začala jsem přemýšlet o praktických oblastech života, ve kterých prý exceluji a mohla bych se s vámi o ně podělit. Konzultovala jsem to s Horymírem a ten mi dal na výběr tři možnosti. Řeknu-li to hodně natvrdo, je to asi takhle: prý jsem báječný člověk, skvělá milenka a výborný kuchař. A protože o mých lidských kvalitách už píše Horymír a erotika je materiál pro jiný druh webu, než jsou Pohyby, zbývá mi už jenom to vaření. A tak vám, milí čtenáři tímto přináším první díl, doufejme, že dlouhého a pravidelného seriálu, který jsem po dlouhém přemýšlení nazvala: Euláliina hostina za hubičku. Mým cílem je přinést vám každý týden jeden vyzkoušený recept na dobré jídlo, které je hotové za chviličku, není po tom moc nádobí, suroviny nestojí majlant a zvládne to i takový „šikula“ jako je třeba Horymír. Součástí každého receptu bude i rozpočet, abyste měli představu o tom, že tahle bašta je fakt za hubičku. Takže dost okecávání, jdeme vařit.
A dneska to budou:
Zapečené brambory (pro 2 osoby)
budeme potřebovat:
- ½ kg brambor vařených ve slupce
- 2 vejce natvrdo
- 2 opečené klobásy
- 85 g (cca třetina obvyklé kostky) másla
- 1 velká cibule
- 250 ml smetany (single cream)
- plechovka hrášku
- plechovka kukuřice
Postup:
Do vymaštěného pekáče naklademe vrstvy surovin: kolečka brambor, kolečka vajec, hrášek, kolečka klobásy, kolečka cibule, kukuřice,vločky másla. Zalijeme smetanou a zapečeme.
Rozpočet:
| ½ kg brambor |
= |
0.34 liber |
| 2 vejce |
= |
0.16 liber |
| 2 klobásy |
= |
0.99 liber |
| 85 g másla |
= |
0.28 liber |
| 1 cibule |
= |
0.10 liber |
| smetana |
= |
0.38 liber |
| hrášek |
= |
0.16 liber |
| kukurice |
= |
0.17 liber |
| Celkem |
= |
2.58 liber
|
| |
|
|
| |
|
|
Ceny jsou platné k 13.8.2006, v obchodním domě TESCO. Jsou možné i varianty levnější nebo dražší: jiné obchodní domy, lokální tržiště apod. Záleží na možnostech a vybíravosti. To samé platí o surovinách, které si můžete libovolně zaměňovat, pochopitelně kromě brambor, ty jsou jaksi základem celého pokrmu (faaaakt).
Tento článek je v sekci: Blog a
kategorii: Euláliina hostina za hubičku
Related Items:
|
Články - Seriály 
Subscribe to this comment's feed
na palacinky a jednoduche cesta je vraj najlepsia pasta flour, tvaroh sa da kupit v obchodoch ako quark, pochutkova smotana je creme fraiche, cerstve drozdie nepredavaju hadam nikde, ale je vraj bezne, ze v pekarnach supermarketov ho radi na poziadanie poskytnu... viac ma teraz nenapada. ta tak. 