Veľtrh Raw Wine Fair sa bude konať dva dni v priestoroch Store Studios v Londýne a stretnú sa na ňom poprední odborníci na ekologické víno z celého sveta. Zúčastní sa ho tiež vyše 150 pestovateľov, ktorí predvedú zaujímavú ponuku kvalitných prírodných, organických a biodynamických vín, ktoré sú všetky dopestované ekologicky a sú tak prospešnejšie pre ľudský organizmus.
K dispozícii budú tiež farmári, producenti a someliéri, ktorí návštevníkom vysvetlia proces výroby takýchto kvalitných vín, no o ňom sa dozviete viac aj v rámci prednášok od odborníkov z tohto odvetvia. Vďaka týmto informáciám sa tak budete môcť informovanejšie rozhodnúť, ktoré víno uprednostniť. Chýbať však nebudú ani stánky predávajúce občerstvenie.
Veľtrh tak bude dvojdňovou oslavou najväčších vinárskych talentov na svete a predvedie jednu z najzaujímavejších zbierok bio vín súčasnosti. Tieto vína sú celkom čisté, vyrobené ekologicky a navyše tiež nesmierne chutné. Iniciatíva RAW WINE však bojuje predovšetkým za transparentnosť. Jej zástupcovia veria, že v ideálnom vinárskom svete je potrebné jasne uviesť a odkomunikovať akékoľvek spôsoby spracovania a aditíva, aby spotrebitelia presne vedeli, čo pijú. Práve tento veľtrh bude predstavovať jeden z prvých krokov v tomto smere, pretože v katalógu vín na veľtrhu, ako aj na webovej stránke budú jasne uvedené všetky prídavné látky a spôsoby spracovania vína.
- Kedy? 10. a 11. marec 2019
- Kde? The Store Studios, 180 The Strand, Covent Garden, London WC2R 3DA
- Koľko? Od 15 £
Ďalšie informácie nájdete na webovej stránke: www.rawwine.com
