V priestoroch Store Studios v Londýne sa uskutoční dvojdňový veľtrh Raw Wine Fair, na ktorom sa predstavia poprední výrobcovia vína na svete s dôrazom na jeho organický pôvod a minimálne používanie aditív.
Veľtrhu sa zúčastní vyše 150 pestovateľov hrozna a spracovateľov vína, ktorí predvedú pôsobivú ponuku špičkových, prírodných, organických a biodynamických vín, ktoré sú šetrné k našej planéte a menej škodlivé pre vaše zdravie.
K dispozícii budú pestovatelia, producenti a someliéri, ktorí budú vysvetľovať proces výroby vystavovaných vín a dostupné budú tiež prednášky v podaní odborníkov z odvetvia, ktoré vám pomôžu rozhodnúť sa, ktoré víno si kúpiť. Okrem vína a odborníkov naň budú k dispozícii aj stánky so street foodom.
Veľtrh Raw Wine Fair sa snaží propagovať transparentnosť pri výrobe vína, pretože jeho organizátori veria, že v ideálnom svete by mali byť všetky postupy spracovania a všetky aditíva jasne uvedené a spotrebitelia by o nich mali vedieť, aby presne vedeli, čo vlastne pijú. Práve tento veľtrh má byť zároveň prvým krokom v tomto smere, pretože všetky aditíva a informácie o spracovaní vín, ktoré budú na veľtrhu k dispozícii, budú jasne uvedené na webe veľtrhu aj v katalógu, ktorý bude k dispozícii priamo na veľtrhu.
- Kedy? 8. a 9. marec 2020
- Kde? The Store Studios, 180 The Strand, Covent Garden, London WC2R 3DA
- Koľko? Od 15 £
Ďalšie informácie nájdete na webovej stránke: www.rawwine.com
