Ceska hospudka

Ja jen ze jsem jim ted koukal na stranky a hledaj cisnika na polovicni uvazek. Tak ty co tu fnukaj ze nemaj praci at koukaj naklusat a pozvednou uroven tohoto zarizeni :woohoo: http://www.czechoslovak-restaurant.co.uk/cisnik/

No ja si myslim ze na to abys mohl byt food critic nemusis mit za zady silnou svetovou kuchyni. Taky se mi nezdalo ze by v tom clanku cesko nejak shazoval, me osobne se moderni ceska kuchyne libi a znam spoustu cizincu kteri sdileji muj nazor. Co se tyce jeho hodnoceni te ceske hospody myslim ze nam zadne novinky nerekl...

Jop, to potvrzuji s tím vařením v anglických rodinách. Děs a hrůza.

Ten angl. novinar nas pekne rozcupoval. O to jedine mu ale asi taky slo..? No jako studovany kuchar se na toto nemuzu divat a cist si to. Tohle neni poctiva ceska kuchyne a nevari ji kuchar-odbornik,s dlouholetou praxi,jinak by to takhle(bohuzel)nedopadlo.! Je to bez prezentace. A rozjet Ceskou kuchyni(v zahranici) ve velkem stylu neni jednoduchy ukon pro laika,natoz pro odbornika. Mame napr.vybornou studenou kuchhyni-jednu z nejlepsich a nepreberne salatu se da napr.zkombinovat z ceskych produktu. A nasi kluci (kuchari) se umistuji na kucars.klanich po celem svete. To uz pan novinar nevzpomel,zeano. Ta restaurace je cosi z nadsazkou,bez stabni kultury jak se rika. No u nas se vari dobre a kvalitne to muzu za 11.let praxe rict. Kdezto anglicani jen ohrivaji a prizivuji se a parazituji na ostatnich kuch. napr.-italska,francouzka atd.,jak vsichni vi,co tu leta ziji. A jake jsou pigs a jak vari anglicke rodiny doma v porovnani s cekyma o tom by nam mohli hodiny povidat slecny chuvy,co tu pracuji a jak je vyuzivaji za posranych par liber. S tim jsem se uz take setkal(bhuzel dnes a denne). A to ze jsme angl. vyhrali vzdusnou valku za druhe svetove, to uz pan novinar tez nevzpomel. Slo mu jen o to nas pohanit,jinak by tu hospodu nebral vazne a nikdy by tam nesel za ucelem recenze. Takove kritiky ma neradsi vubec ze vseho-kez by mi nekdy neco angl.uvaril abych mu to mohl potom pohanit,tak jak to on dela s laskou.

[quote]Nikdy jsem nevěděl, že Subway je i pro bílé, díky za info.[/quote] No to je novinka i pro me.... :)

[quote]Nikdy jsem nevěděl, že Subway je i pro bílé, díky za info.[/quote] Od kdy není pro bílé? Já tam taky jím furt. :lol:

Nikdy jsem nevěděl, že Subway je i pro bílé, díky za info.

Nebyla jsem tam a myslím, že mě to ani neláká a po přečtení recenze raději půjdu do Subway na bagetu :) Interiér mi příjde jak z "lepší" hotelové restaurace 70. let, stoly pěkně komunisticky uspořádané. A jinak bych to podle té recenze jen nazvala prostě jen Podnikání po Česko-Slovensku :laugh:

Teda to vypadá hrozně! Hážu fotky z české hospy v San Franciscu. Kdyby to vypadalo takhle, to by byla jiná! Ač teda krom těch Krušovic se ta hospoda také zrovna neblískla. Předražené to tam bylo, obsluha protivná jako u nás, česky to nekvákne a menu bylo české tak z 1/3, zbytek byly polské a německé věci. [URL=http://www.imagebam.com/image/6c55ef117088454][IMG]http://thumbnails20.imagebam.com/11709/6c55ef117088454.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.imagebam.com/image/b1a042117088473][IMG]http://thumbnails33.imagebam.com/11709/b1a042117088473.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.imagebam.com/image/ea26db117088497][IMG]http://thumbnails35.imagebam.com/11709/ea26db117088497.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.imagebam.com/image/eb278c117088516][IMG]http://thumbnails29.imagebam.com/11709/eb278c117088516.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.imagebam.com/image/02c866117088536][IMG]http://thumbnails35.imagebam.com/11709/02c866117088536.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.imagebam.com/image/8b5979117088559][IMG]http://thumbnails9.imagebam.com/11709/8b5979117088559.jpg[/IMG][/URL]

[quote]www.telegraph.co.uk/...232344/Restaurant-review-Czechoslovak-Restaurant-London.html Myslim ze ma v dost vecech pravdu, ta hodpoda je dost tragicka sama o sobe a jako "vyvesni stit" ceske hospodske pohostinosti je to dost ostuda. [/quote] Ja by jsem nebyl tak prisny. Takovy podnik by se doma v CR samozrejme asi neuzivil, ale kdyz se to bere v kontextu historie toho podniku tak cela ta vyzdoba a atmosfera je v podstate okouzlujici. Je to pajzl, ale velmi originalni a s vlastni historii. No a co se tyce recenze v Telegraphu- paneboze, jak by mohla nejaka recenze podniku kde se vari ceske jidlo dopadnout jinak??? ceska kuchyne je obecne v principu hrozna vec (uz ten koncept: omacka se nasakne do knedliku, nejake kousky masa... uuu) S ceskym jidlem nemuze zadna restaurace dopadnout v ocich recenzenta co na nej neni zvykly jinak nez katastrofalne :woohoo: Koneckoncu ani v CR nenajdete moc restauraci kde jsou tyhle jidla jedina na menu! Mimochodem, vcera jsem tam byl a ten podnik je proste prima kdyz ho clovek bere prave pro jeho originalitu! Nemusime vsechno co je ceske brat jako "vyvesni stit" a resit zda to dela "ostudu" boha jeho! Trochu sebevedomi a pohody to chce. P.S. k te historii, jak jsem se dozvedel,teprve pred dvema lety tam zemrel byvaly bodyguard prezidenta Benese co tam cely zivot zil, a cely podnik je pokracovanim vojenskeho klubu ktery Cs. vlada koupila za druhe svetove valky pro Cs. vojaky v britanii kdyz jeli zaparit z posadek do Londyna

I když trochu přehnaný popis a generalizace české kuchyně podle člověka, který na WH vaří a nikdy vlastně kuchařem nebyl, pouze dostal tu možnost si pronajmout kuchyň, aby vůbec nějak přežil. Na jednu stranu přesně vidím tu v mikrovlnce ohřátou kachnu s "rozblemcanou" kůží a masíčkem tuhým hodným dobře vysportovaného atletického běžce, ale na druhou stranu potom nechápu ty anglické turisty pomlaskávající například U Vejvodů na Malé Straně, kde jsem byl asi v kontaktu s jejich nadšením z jídla naposled. Tady mně to zobecnění české kuchyně prostě "neštimuje". Rád navštívím na venkově o víkendu nefalšovaný anglický pub a dám si Sunday roast, někde lepší, jinde o malinko jiný. Ale taková ostrá recenze by mě nikdy nenapadla asi.

[quote]:woohoo: ty woe, vsichni jsme to psali v jednu stejnou chvili :woohoo:[/quote] Ale aspon jsme se vsichni strefili do toho sameho clanku.