Tak a máme tady ty slíbené velikonoční sladkosti. Protože pochybuji, že máte s sebou v Anglii formu na velikonočního beránka nebo dort, upečeme si letos něco na plechu. Vybrala jsem pro vás jednoduché, ale i trochu složitější recepty, v nejrůznějších cenových relacích. Už se těšíte ? Já ano...
Už vás nebaví anglický Fish and Chips a kebab z ulice? Tak to jste tady správně, naše dopisovatelka Eulálie připravila další recepty z její kuchyně. Ve dvacátem díle seriálu se zaměřila na brambory a čaruje z nich salát po francouzku, italsku a německu.
Dobrou chuť nejen v Anglii...
Eulálie si tentokrát vybrala brambory, jako základní surovinu k sestavení velice levných receptů. O tom, jestli jsou taky chutné se budete muset přesvědčit sami, až si některé z nich vyzkoušíte, ale nebojte jsou jednoduché a stručné...
Po avokádu trošku změníme téma. Dneska jsem pro vás připravila jedny rychlé těstoviny a dvě mňamky z brambor. Když jsem začala prozkoumávat terén okolo brambor, až mne zarazilo kolik receptů na zpracování existuje, a nevím jak vy, ale já je využívám tak z třetiny....
Dnes doplním informace o avokádu, které jsem vám předala v předchozím díle. Víte co jsem zjistila ? Avokádo není zelenina, jak uvádím v předchozím díle, ale ovoce, se kterým se zachází jako se zeleninou. Dávní Aztékové si pro avokádo vymysleli opravdu kuriózní název: akua cuatl, což v překladu znamená „strom varlat“ a když se podíváte na fotografii vlevo, pochopíte proč.
A do třetice se dnes budeme věnovat vegetariánům, ale dnes narazíme na jednu exotickou zeleninu jménem avokádo. Znáte ji ? Ne ? Víte, jak ji upravovat? Pro jistotu vám přikládám obrázek avokáda.
Hm, hm, co napsat do otvíráku? Snad jen to, že
zeleniny máte v Londýně na tržištích nepřeberné množství. U vyřvávačů, jak
to říkáme my a nebo prodavačů, co prodávají ovoce a zeleninu na mísy a
vykřikují „Pound a bowl, pound a bowl !!!!". Najdete cokoliv a ještě více.