Blogy

Ahojky ! Po úspěšném přestěhování z Londýna na venkov, pokračuje i naše zábavné vaření za pár peněz. Dneska se podíváme na zoubek těstovinám. Už jsme rozebírali špagety a dneska se ponoříme do dalších druhů. Existuje nepřeberné množství a s nimi ruku v ruce přichází i stovky možná tisíce receptů na nejrůznější přípravu těstovin.

Žijeme. I když se tomu ani nechce věřit. Po dlouhatánské měsíční pauze je opět neděle dopoledne a já už zase konečně sedím u počítače a píšu o nás pro vás. Musím se přiznat, že jste mi, moji milí čtenáři, moc chyběli a omlouvám se vám i Davidovi za tohle zpoždění. Okřídlené rčení „Raději dvakrát vyh...

Asi dva týdny před odjezdem do Čech jsme Edwardovi nahlásili termín našeho odjezdu a po jeho souhlasu jsme koupili přes internet lodní lístky, které jsou daleko levnejší, když se koupí on-line.Noční spoj nás prišel na 20 liber. Počítali jsme že odjedeme v pátek večer, s dostatečným předstihem, abych...

Je konec září a podzim už je definitivně tady. Sice přes den ještě svítí sluníčko a je docela teplo, ale v noci už je pěkně lezavo a navíc, tenhle týden skoro každou noc pršelo. Dnes s Eulálií trávíme naši poslední neděli v Londýně. Na první pohled se nijak neliší od těch ostatních. Nejdříve ranní l...

Dneska se podíváme na kousek pořádného masa, které neurazí v podstatě nikoho. Kuře je univerzální poživatinou, která se konzumuje snad všude na světě a velice snadno a rychle se připravuje. Je to také jedno z nejzdravějších mas a patří do skupiny tzv. mas bílých. Používá se i v mnoha hubnoucích dietách, kondičních a sportovních dietách. Pro dnešní dva recepty jsem zvolila sice z kuřete nejdražší část, tedy prsa, ale zároveň je s nimi nejméně práce.

Zatímco jsme oba pracovali pres agenturu, hledali jsme si i nadále trvalou práci mimo Londýn. Ne že by se nám Londýn nelíbil, ale vidina toho, že bychom nemuseli denne trávit nekolik hodin v autobuse byla lákavá. Navíc jsme toužili poznat tu pravou Anglii a tou Londýn urcite není.Po asi šesti pohovo...

Konečně se dostáváme k univerzálnímu pokrmu, který neurazí snad vůbec nikoho. Guláš. Myslela jsem si jak je to typicky české a maďarské jídlo.Ale ouha.Ten internet. Zkazil mi iluze. Zjistila jsem, že guláš se vaří na celém světě. Třeba takhle vypadá arabský guláš: غولاش, takhle vypadá čínský guláš: 墩牛肉, holandský: goelasj, korejský: 스튜 요리, ruský: гуляш. Atakdále.

Kusé informace začínají prosakovat na povrch a původně velmi úzký okruh zasvěcených v podobě rodiny a nejbližších přátel se začíná nebezpečně rozrůstat. A tak teda přiznám barvu dřív, než se to dozvíte od někoho jiného. Pro spoustu lidí je to blesk z čistého nebe a buďte klidní, překvapilo to úplně ...

Dneska jsem se rozmáchla hodně do široka. Celkem sedm velmi chutných a rozmanitých receptů. Jenže to je právě mleté maso. Poměrně levné a poskytuje mnoho téměř nevyčerpatelných možností jak s ním zacházet a co z něj připravit. Dnes jsem se věnovala pouze mletému hovězímu, ale tady ve Velké Británii je nabídka mnohem širší, včetně mletého vepřového nebo jehněčího. Tak dost řečí, jde se vařit...

Čtvrtek 7.července roku 2005 začal jako každý všední den. Budík začal pípat přesně ve 4.45. Statečně jsem ho jako vždy zamáčkl a usnul, aby mě o osm minut později znovu probudilo další pípání, které mě přinutilo tak maximálně budík znovu zamáčknout. Tento proces se ještě několikrát zopakoval až do 5...